目前旋轉火鍋設備市面上使用的材質大體分為尼龍旋轉設備、鋼扣旋轉設備、不銹鋼旋轉設備、合金鋼旋轉設備、集成旋轉設備這幾種，使用最多的是鋼扣旋轉火鍋設備和不銹鋼旋轉設備，根據(jù)您店面的具體尺寸，我們這邊會給您提供合理的設計方案，包括配置的選擇方面。

建立防火巡查、檢查制度。落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。消防工作歸口管理職能部門每日對餐飲店進行防火巡查。每月對餐飲店進行一次防火檢查并復查追蹤改善。檢查人員應填寫防火檢查記錄，并按照規(guī)定，要求有關人員在記錄上簽名。檢查中發(fā)現(xiàn)火災隱患，檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日查看消防安全檢查情況通知，若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災隱患，應及時整改。對檢查中發(fā)現(xiàn)的火災隱患未按規(guī)定時間及時整改的，根據(jù)獎懲制度給予處罰。義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業(yè)務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規(guī)定的指標。要結合對消防設施、設備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，并結合實際不斷完善預案。每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優(yōu)秀給予表彰。 不斷總結經(jīng)驗，提高防火滅火自救能力。
作為餐飲店的管理人員及員工，樹立正確的防火意識是保證顧客安全的必要手段。首先，要確立餐飲店的消防安全教育、培訓制度。比如每年以創(chuàng)辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識；定期組織員工學習消防法規(guī)和各項規(guī)章制度，做到依法治火。餐飲店各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓，對消防設施維護保養(yǎng)和使用人員應進行實地演示和培訓。對新員工進行崗前消防培訓，經(jīng)考試合格后方可上崗。因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。消控中心等特殊崗位要進行專業(yè)培訓，經(jīng)考試合格，持證上崗。
其次，要建立規(guī)范的滅火和應急疏散預案演練制度。制定符合餐飲店實際情況的滅火和應急疏散預案，組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。同時確保至少每半年進行一次演練，演練結束后應召開講評會，認真總結預案演練的情況，發(fā)現(xiàn)不足之處，應及時修改和完善。
最后，還要建立消防安全工作考評和獎懲制度。對消防安全工作做出成績的，予以通報表揚或物質獎勵。對造成消防安全事故的責任人，將依據(jù)所造成后果的嚴重性予以不同處理，除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外，視行為的后果不同而予以不
同程度的處罰，主要包括：口頭告誡；除責令賠償個部或部分損失外，予以通報批評甚至解聘。
如果您打算采購回轉火鍋設備的話一定要選擇質量可靠的產(chǎn)品，不然后期造成更大的損失就得不償失了。